ในราวปี พ.ศ. 2433 สมาชิกของพระราชวงศ์ไทยพบว่าหัวหินเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับหลีกหนีความวุ่นวายในกรุงเทพได้เป็นอย่างดี ในปี พ.ศ. 2464 ได้มีการสร้างโรงแรมแห่งแรกขึ้นที่หมู่บ้านชาวประมงที่เงียบสงบแห่งนี้ รวมทั้งสนามกอล์ฟแห่งแรกในเอเชียและพระราชวังไกลกังวล ทำให้หัวหินกลายเมืองพักตากอากาศริมชายหาดแห่งแรกของประเทศไทยนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
แม้ว่าจะเป็นสถานที่พักตากอากาศริมชายหาดแห่งแรก แต่หัวหินก็ยังคงรักษามนต์เสน่ห์และบรรยากาศแบบสบาย ๆ ไว้ได้จนถึงทุกวันนี้ แตกต่างกับชายหาดแห่งอื่น ๆ ของไทย ที่หัวหิน คุณจะไม่พบเห็นภาพของการจัดงานปาร์ตี้โต้รุ่งริมชายหาด แต่จะมีเพียงแค่ชายหาดที่เงียบสงบ ตลาดที่เดินเล่นได้สบาย ๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นมิตรราวกับเดินอยู่ในละแวกบ้านของตัวเอง และมีอาหารทะเลสด ๆ ที่แสนอร่อยสมกับที่เป็นหมู่บ้านชาวประมงมาแต่ดั้งเดิม